Gozen Bio Matcha es un matcha japonés de grado ceremonial, orgánico y de origen único, que ha sido enriquecido con probióticos y postbióticos mediante un proceso de fermentación patentado. No es simplemente un té: es un protocolo de bienestar diario diseñado para apoyar la salud intestinal, el rendimiento cognitivo y el metabolismo celular. La diferencia fundamental con un matcha convencional es que cada dosis contiene cepas vivas de Bacillus subtilis — un probiótico de alto rendimiento — integradas directamente en la hoja de matcha durante el proceso de cultivo.

Porque está diseñado desde la raíz para nutrir el microbioma intestinal — el ecosistema de bacterias que vive en tu intestino y que regula la digestión, el sistema inmune, el estado de ánimo y el metabolismo. 'Biome' hace referencia a este ecosistema microbiano. El producto no simplemente añade probióticos como un suplemento; los cultiva dentro de la hoja de matcha a través de un proceso de fermentación propio.

La familia detrás de Gozen lleva cultivando matcha desde 1653, con más de 370 años de tradición en el cultivo japonés de té. La formulación de probióticos es el resultado de más de 30 años de investigación científica en microbioma japonés, combinando ese legado ancestral con biotecnología de vanguardia.

El Bacillus subtilis es una cepa probiótica natural, aislada directamente del suelo de las plantaciones de Gozen en Japón. Se trata de una bacteria beneficiosa que sobrevive en condiciones hostiles (como el calor o la acidez del estómago) con mucha más eficacia que otras cepas probióticas comunes. En Gozen, las hojas de matcha son inoculadas con estas cepas y sometidas a un proceso de fermentación de 48 horas que potencia los bioactivos del té y preserva los probióticos vivos durante el secado y molido.

Gracias al sistema de agricultura microbiana propietario de Gozen (Microbial Balance™), la microbiota nativa que habita exclusivamente en sus plantaciones de Shizuoka amplifica los compuestos activos del matcha — en especial las catequinas EGCG — hasta 140 veces en comparación con el té verde convencional. Esto se debe a la calidad singular del suelo, el proceso de fermentación y la preservación a baja temperatura.

Sí. Se realizó un ensayo clínico aleatorizado con 20 participantes de entre 38 y 48 años durante 4 semanas, con una dosis diaria de 2g de Gozen Bio Matcha. El análisis de muestras fecales al final del estudio confirmó un aumento significativo en la diversidad del microbioma intestinal, así como la proliferación de bacterias beneficiosas como Eubacterium y Roseburia.

La Akkermansia muciniphila es una bacteria intestinal considerada clave para la salud metabólica. Se encarga de producir mucina, reforzar la barrera intestinal y mejorar la señalización de hormonas como el GLP-1, relacionada con la regulación del metabolismo de la glucosa y las grasas. Gozen Bio Matcha favorece el crecimiento de esta bacteria en el intestino gracias a su matriz de fibras y metabolitos bioactivos.

El GLP-1 (péptido similar al glucagón tipo 1) es una hormona intestinal que regula el metabolismo de la glucosa, favorece la saciedad y contribuye a la regulación del peso. El EGCG presente en el matcha de Gozen estimula su secreción activando receptores específicos en las células intestinales. Esto se complementa con la mejora del entorno intestinal promovida por el probiótico, creando un efecto sinérgico en el metabolismo.

La autofagia es el proceso natural por el que las células limpian y reciclan sus componentes dañados. Los compuestos de Gozen activan la enzima AMPK (sensor de energía celular), que a su vez inhibe la proteína mTOR, el principal interruptor que desencadena la autofagia. En términos simples: tu cuerpo activa su mecanismo de renovación celular. Se considera un proceso clave en el envejecimiento saludable y la longevidad.

El proceso se estructura en tres fases: durante las primeras dos semanas (Fase de Reinicio), el intestino empieza a reequilibrarse y muchas personas notan mejoría en la digestión y en los niveles de energía. Entre la semana 3 y 4 (Fase de Rendimiento), la claridad mental y la concentración mejoran notablemente. A partir del segundo mes (Fase de Optimización), el microbioma alcanza un estado de mayor diversidad y equilibrio que se refleja en energía sostenida, mejor recuperación y mayor resiliencia general.

No. La mayoría de los probióticos en cápsulas utilizan cepas aisladas sintéticamente que tienen dificultades para sobrevivir al paso por el estómago. Gozen combina probióticos vivos con metabolitos bioactivos generados durante la fermentación, todo dentro de una matriz rica en polifenoles (el matcha). Esta combinación crea un entorno de entrega mucho más eficaz y biodisponible que una cápsula estándar.

El perfil del producto es suave y está diseñado para ser gentil con el sistema digestivo. Sin embargo, si tienes un diagnóstico de síndrome de intestino irritable, enfermedad inflamatoria intestinal u otras condiciones digestivas crónicas, te recomendamos consultar con tu médico o nutricionista antes de incorporarlo a tu rutina.

El matcha contiene cafeína y L-teanina en combinación natural. La L-teanina es un aminoácido que regula la absorción de la cafeína, ralentizando su entrada en el torrente sanguíneo y evitando el pico de energía brusco y el bajón posterior típicos del café. El resultado es una energía limpia, tranquila y sostenida durante 4 a 6 horas, sin nerviosismo, ansiedad ni colapso energético.

Sí. La combinación de L-teanina y cafeína favorece lo que en neurociencia se conoce como 'alerta tranquila': un estado de alta concentración sin tensión. Adicionalmente, los probióticos de Gozen reducen las cepas de Clostridium en el intestino, bacterias asociadas al estrés sistémico, contribuyendo a una reducción de los marcadores de estrés y a una mayor claridad mental a lo largo del día.

La L-teanina presente en el matcha promueve la producción de dopamina y relaja las ondas alfa del cerebro, favoreciendo un estado de calma y bienestar. Además, al mejorar el eje intestino-cerebro a través del microbioma, Gozen Bio Matcha contribuye al equilibrio de neurotransmisores relacionados con el humor y la gestión del estrés.

La dosis recomendada es de 2g diarios — exactamente el contenido de un stick. Esta cantidad es la que se utilizó en el ensayo clínico y está calibrada para apoyar el ecosistema del microbioma de forma constante y efectiva. Más no es mejor en este caso: la consistencia diaria es lo que produce los resultados.

Vierte el contenido de un stick (2g) en un vaso con hasta 120 ml de agua caliente (máximo 70°C — nunca agua hirviendo, ya que el calor excesivo daña los probióticos vivos). Remueve suavemente hasta disolver. Puedes tomarlo como un shot de bienestar matutino o como una taza de matcha relajante. También puedes añadirlo a leche caliente o bebida vegetal para un latte.

Sí, pero se recomienda disolver primero el polvo en una pequeña cantidad de agua templada y luego añadir el líquido frío o el hielo, para asegurar una disolución completa y preservar mejor los probióticos.

Por la mañana, en ayunas o con el desayuno, es el momento ideal: aprovechas la energía limpia para arrancar el día, y el intestino recibe el aporte probiótico en un momento de alta absorción. Evita tomarlo en las últimas horas del día si eres sensible a la cafeína.

Puedes añadirlo a smoothies o batidos fríos. Sin embargo, para recetas que requieren calor (hornear, calentar leche a alta temperatura), ten en cuenta que las temperaturas superiores a 70°C pueden reducir la viabilidad de los probióticos vivos. Para obtener el máximo beneficio del componente probiótico, consúmelo preferiblemente en frío o con agua templada.

Sí. El matcha de Gozen es 100% orgánico, de origen único, cultivado en sus propias plantaciones en Japón bajo un sistema de agricultura controlada que incluye análisis continuo del microbioma del suelo, aislamiento de cepas nativas y preservación de la biodiversidad.

No. Gozen Bio Matcha es matcha puro de grado ceremonial enriquecido con probióticos y postbióticos. Sin azúcar, sin edulcorantes, sin colorantes, sin aditivos artificiales de ningún tipo.

Sí, el producto es 100% vegano.

24 meses desde la fecha de fabricación. Consérvalo en un lugar fresco y seco, en un recipiente bien cerrado y alejado de la luz directa. El matcha es especialmente sensible a la oxidación, la humedad y la luz, factores que degradan su calidad.

Por cada 100g: 324 kcal, 29g de proteína, 5,3g de grasa, 39g de hidratos de carbono y 6mg de sodio. Recuerda que la dosis diaria es de solo 2g, por lo que el aporte calórico por toma es mínimo.

Un stick de 2g contiene aproximadamente 35-40 mg de cafeína, similar a un espresso. Gracias a la L-teanina, la cafeína se libera de forma progresiva, por lo que el efecto energético es suave y sostenido, sin picos ni bajones.

La combinación de cafeína y L-teanina hace que el matcha sea generalmente mejor tolerado que el café por personas con cierta sensibilidad. No obstante, si tienes una sensibilidad alta a la cafeína, consulta con tu médico antes de incorporarlo. No es recomendable para personas con arritmias o hipertensión no controlada sin supervisión médica.

No se recomienda sin supervisión médica. Tanto la cafeína como los probióticos requieren una valoración individual durante el embarazo y la lactancia. Consulta siempre con tu médico o matrona.

No. Gozen Bio Matcha es un alimento funcional — específicamente, un té. No está concebido para diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Las afirmaciones sobre el microbioma y el metabolismo se basan en estudios científicos independientes y están orientadas al bienestar general, no a un uso terapéutico.

Sí. Gozen ofrece una garantía de devolución de 30 días. Si por cualquier motivo no estás satisfecho con el producto, puedes contactar con el equipo para gestionar el reembolso.